|
Kip - Champignon Tapas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 100 gram kipfilet * 100 gram champignons * 2 tenen knoflook * 2 el sherry naar keuze * 2 el Blue Band finesse * 1 tl olie * allesbinder * zout en peper naar smaak
Voorbereiding: Snijd de kipfilet in stukjes en de champignons in vieren. Snipper de knoflook.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een kleine koekenpan en bak de kipfilet hierin rondom aan. Voeg de champignons toe. Als deze beginnen te kleuren kan de knoflook, sherry en finesseroom erbij. Laat even zachtjes doorpruttelen en bind (indien nodig) het geheel met een snufje allesbinder.Breng op smaak met peper en zout uit de molen.
|
|
|